Ubicada cerca del lago Llanquihue, en la base del volcán Osorno, Ensenada es la unidad de desove e incubación de Benchmark Genetics Chile y el hogar del laboratorio de criopreservación de Benchmark en Chile. También es donde se producen y marcan las familias de la cepa SagaChile de Benchmark.
Benchmark Genetics Ensenada tiene la capacidad de incubación de 50.000.000 de ovas, con tanques de 1.300 m3 abastecidos con agua de pozo prístina y biosegura a 7.5 ° C.
Ensenada recibe animales maduros> 8,5 Kg de Curacalco para desove y cribado. Una vez cubiertos estos procesos, las ovas son fertilizadas, incubadas y finalmente distribuidas a los clientes.
