Nuestra unidad de Curacalco se encuentra a 380 km al norte de Puerto Varas, biosegura y aislada de cualquier otra unidad de cultivo de salmón. Tiene una capacidad de tanque de alrededor de 3.800 m3 con un suministro primario de agua de pozo profundo y agua de río con doble filtración para respaldo.
Curacalco recibe juveniles de Ensenada para engorde y estimulación fotoperiódica para maduración sexual. Luego, el pez se somete a varios procedimientos de ultrasonido con el fin de identificar los reproductores de mejor calidad para la producción futura de ova, mientras se rechazan los candidatos menos óptimos y aquellos que muestran deformidades o signos de maduración temprana.
