{"id":6718,"date":"2021-07-26T14:08:10","date_gmt":"2021-07-26T12:08:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/"},"modified":"2025-02-12T12:57:25","modified_gmt":"2025-02-12T11:57:25","slug":"kvaroy-fiskeoppdrett","status":"publish","type":"us_portfolio","link":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/","title":{"rendered":"Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_large\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Una producci\u00f3n de reproductores m\u00e1s sostenible y biosegura, y un menor costo de operaci\u00f3n a trav\u00e9s de la colaboraci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<h2><!--more--><strong>Sobre Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett AS<\/strong><\/h2>\n<p><!-- \/wp:post-content --><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!-- wp:more \/--><\/p>\n<ul>\n<li>Compa\u00f1\u00eda: Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett AS<\/li>\n<li>Rol de cliente: Socio licenciatario de reproductores y cliente<\/li>\n<li>Industria: Cultivo de salm\u00f3n<\/li>\n<li>Tiempo colaborando: Socio licenciatario desde octubre de 2018 y cliente durante muchos a\u00f1os. El primer salm\u00f3n se coloc\u00f3 en el mar en el verano de 2019.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett es una empresa de cultivo de salm\u00f3n de propiedad familiar, fundada en 1976 y que ha operado durante tres generaciones. La ubicaci\u00f3n es Kvar\u00f8y, una isla en la costa de Helgeland, en el norte de Noruega. Tienen cinco licencias propias y est\u00e1n operando una licencia de reproductores propiedad de Benchmark. Kvar\u00f8y es probablemente el productor de salm\u00f3n m\u00e1s certificado a nivel mundial, y est\u00e1 aprobado por Best Aquaculture Practices (BAP), Global GAP, Aquaculture Stewardship Council (ASC) y Fair Trade USA.<\/p>\n<p>Kvar\u00f8y cultiva salm\u00f3n Atl\u00e1ntico con la filosof\u00eda de ofrecer un salm\u00f3n de muy alta calidad sin comprometer el medio ambiente ni el bienestar de los peces. Kvar\u00f8y tiene la ambici\u00f3n de liderar el camino en la cr\u00eda de salm\u00f3n sostenible y ser un empleador responsable. Su comunidad local consta de solo 70 habitantes, de los cuales la empresa emplea a 26.<\/p>\n<h2><strong>La colaboraci\u00f3n con Benchmark Genetics<\/strong><\/h2>\n<p>La colaboraci\u00f3n se basa en un inter\u00e9s mutuo en la cr\u00eda de reproductores de la forma m\u00e1s sostenible en el mar.<\/p>\n<h2>Desaf\u00edo<\/h2>\n<p>Como actor relativamente peque\u00f1o en la industria noruega, Kvar\u00f8y todav\u00eda ten\u00eda margen para mejorar la econom\u00eda de escala de sus operaciones. Tambi\u00e9n estaban dispuestos a asumir m\u00e1s desaf\u00edos, ya que los reproductores requieren conocimientos t\u00e9cnicos \u00fanicos y una amplia vigilancia de la salud. Por otro lado, Benchmark Genetics acababa de obtener una licencia de reproductores de 780 t MTB por parte del Norwegian Directory of Fisheries y necesitaba un socio altamente calificado con buenas ubicaciones para operar la licencia. El hecho de que Kvar\u00f8y tenga una filosof\u00eda sobre la acuicultura sostenible hizo que la colaboraci\u00f3n fuera a\u00fan m\u00e1s atractiva para Benchmark con su visi\u00f3n de <em>impulsar la sostenibilidad en la acuicultura.<\/em><\/p>\n<h2>Soluci\u00f3n<\/h2>\n<p>La \u00abforma Kvar\u00f8y\u00bb es producir salm\u00f3n de forma m\u00e1s sostenible. Han desarrollado una dieta especial con un alto nivel de ingredientes marinos a partir de cortes de la industria pesquera y soja certificada de Europa. No se utilizan colorantes artificiales y el alimento contiene el doble de Omega-3 en comparaci\u00f3n con el alimento regular. Los aceites marinos se derivan de algas, y los niveles de PCB y dioxinas est\u00e1n muy por debajo de los niveles recomendados para el consumo asegurado mediante un proceso de limpieza de la harina de pescado. Creen que un salm\u00f3n feliz es un pez que se cr\u00eda en densidades m\u00e1s bajas y que cultivan a un m\u00e1ximo de 20 kg \/ m3 en todas sus ubicaciones. Por el bien del medio ambiente, no se utiliza cobre como antiincrustante de las redes. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n fue la primera en utilizar blockchain por transparencia para generar confianza con los compradores y los consumidores que desean conocer el origen de sus alimentos.<\/p>\n<p>Los reproductores de Benchmark se cultivan seg\u00fan los mismos est\u00e1ndares. Adem\u00e1s, se realizan m\u00e1s muestreos y controles sanitarios con el fin de garantizar los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de bioseguridad para los peces que traer\u00e1n la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de salm\u00f3n de Benchmark.<\/p>\n<h2>Impacto<\/h2>\n<p>Kvar\u00f8y ha reducido por completo sus costes de producci\u00f3n. Benchmark Genetics ahora tiene disponibles candidatos de reproducci\u00f3n de alta calidad producidos en condiciones altamente sostenibles a poca distancia del centro de reproductores en tierra en Salten. El pez reproductor permanece el primer a\u00f1o en el mar en Kvar\u00f8y antes de ser transportado a SalmoBreed Salten, una instalaci\u00f3n terrestre de \u00faltima generaci\u00f3n. En Salten, los peces crecer\u00e1n un a\u00f1o m\u00e1s antes de que alcancen la maduraci\u00f3n y se conviertan en padres de la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de salmones. La bioseguridad es de importancia clave cuando se cultiva en tierra y requiere que cualquier pez que ingrese al sitio debe estar sano y documentado libre de enfermedades. La forma en que Kvar\u00f8y est\u00e1 operando la licencia de reproductores le da a Benchmark la confianza de que los est\u00e1ndares de bioseguridad est\u00e1n bien establecidos.<\/p>\n<p><!-- wp:quote --><\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\">\n<p>Creo que la gen\u00e9tica contribuye a resolver algunos de los mayores desaf\u00edos de nuestra industria, como la infestaci\u00f3n de piojo de mar y la mortalidad causada por enfermedades. Como punto de partida en la cadena de valor, la gen\u00e9tica ayuda a mejorar el bienestar de los peces y el rendimiento en cada uno de los pasos que siguen.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><cite>Alf-G\u00f8ran Knutsen, General Manager Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett AS<\/cite><\/p>\n<p><!-- \/wp:quote --><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_1\" title=\"Estrategia de reproductores\" href=\"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/about\/our-broodstock-production\/\"><span class=\"w-btn-label\">Lea m\u00e1s sobre nuestra estrategia de reproductores aqu\u00ed<\/span><\/a><\/div><div class=\"w-slider style_none fit_scaledown nav_none count_4\"><div class=\"w-slider-h\" aria-hidden=\"true\"><div class=\"royalSlider\"><div class=\"rsContent\"><a class=\"rsImg\" data-rsw=\"1024\" data-rsh=\"681\" href=\"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/1Kvaroy-1024x681.jpg\"><span data-alt=\"\"><\/span><\/a><\/div><div class=\"rsContent\"><a class=\"rsImg\" data-rsw=\"1024\" data-rsh=\"684\" href=\"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/2019_05_03_Bedrift_Kvar\u251c\u00a9yFiskeOppdrett_Olvika-381-1024x684.jpg\"><span data-alt=\"Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett anlegg\"><\/span><\/a><\/div><div class=\"rsContent\"><a class=\"rsImg\" data-rsw=\"1024\" data-rsh=\"684\" href=\"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/2019_05_03_Bedrift_Kvar\u251c\u00a9yFiskeOppdrett_Olvika-487-1024x684.jpg\"><span data-alt=\"Lumpfish hiders at Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett\"><\/span><\/a><\/div><div class=\"rsContent\"><a class=\"rsImg\" data-rsw=\"1024\" data-rsh=\"684\" href=\"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/2019_05_03_Bedrift_Kvar\u251c\u00a9yFiskeOppdrett_Olvika-243-1024x684.jpg\"><span data-alt=\"Fish Farm at Kvar\u00f8y\"><\/span><\/a><\/div><\/div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/1Kvaroy-1024x681.jpg\" width=\"1024\" height=\"681\" alt loading=\"lazy\"><\/div><div class=\"w-slider-json\" onclick='return {&quot;autoScaleSlider&quot;:true,&quot;addActiveClass&quot;:true,&quot;loop&quot;:true,&quot;fadeInLoadedSlide&quot;:false,&quot;slidesSpacing&quot;:0,&quot;imageScalePadding&quot;:0,&quot;numImagesToPreload&quot;:2,&quot;arrowsNav&quot;:true,&quot;arrowsNavAutoHide&quot;:false,&quot;transitionType&quot;:&quot;move&quot;,&quot;transitionSpeed&quot;:250,&quot;block&quot;:{&quot;moveEffect&quot;:&quot;none&quot;,&quot;speed&quot;:300},&quot;thumbs&quot;:{&quot;fitInViewport&quot;:false,&quot;firstMargin&quot;:false,&quot;spacing&quot;:4},&quot;controlNavigation&quot;:&quot;none&quot;,&quot;autoScaleSliderWidth&quot;:1024,&quot;autoScaleSliderHeight&quot;:681}'><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_large\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una producci\u00f3n de reproductores m\u00e1s sostenible y biosegura, y un menor costo de operaci\u00f3n a trav\u00e9s de la colaboraci\u00f3n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":3359,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6718","us_portfolio","type-us_portfolio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","us_portfolio_tag-broodstock-es","us_portfolio_tag-kvaroy-es","us_portfolio_tag-sustentabilidad"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett - Benchmark Genetics<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett - Benchmark Genetics\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una producci\u00f3n de reproductores m\u00e1s sostenible y biosegura, y un menor costo de operaci\u00f3n a trav\u00e9s de la colaboraci\u00f3n\u00a0\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Benchmark Genetics\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/benchmarkgenetics\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-02-12T11:57:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/1Kvaroy-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1703\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@WeAreBenchmark\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/case-studies\\\/kvaroy-fiskeoppdrett\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/case-studies\\\/kvaroy-fiskeoppdrett\\\/\",\"name\":\"Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett - Benchmark Genetics\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/case-studies\\\/kvaroy-fiskeoppdrett\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/case-studies\\\/kvaroy-fiskeoppdrett\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/1Kvaroy-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2021-07-26T12:08:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-12T11:57:25+00:00\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/case-studies\\\/kvaroy-fiskeoppdrett\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/case-studies\\\/kvaroy-fiskeoppdrett\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/1Kvaroy-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/1Kvaroy-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1703,\"caption\":\"Fra venstre: Alf-G\u00f8ran Knudsen, Gjermund\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Benchmark Genetics\",\"description\":\"Driving sustainability in aquaculture\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.bmkgenetics.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett - Benchmark Genetics","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett - Benchmark Genetics","og_description":"Una producci\u00f3n de reproductores m\u00e1s sostenible y biosegura, y un menor costo de operaci\u00f3n a trav\u00e9s de la colaboraci\u00f3n\u00a0","og_url":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/","og_site_name":"Benchmark Genetics","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/benchmarkgenetics\/","article_modified_time":"2025-02-12T11:57:25+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1703,"url":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/1Kvaroy-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@WeAreBenchmark","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/","url":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/","name":"Kvar\u00f8y Fiskeoppdrett - Benchmark Genetics","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/1Kvaroy-scaled.jpg","datePublished":"2021-07-26T12:08:10+00:00","dateModified":"2025-02-12T11:57:25+00:00","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/case-studies\/kvaroy-fiskeoppdrett\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/1Kvaroy-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/1Kvaroy-scaled.jpg","width":2560,"height":1703,"caption":"Fra venstre: Alf-G\u00f8ran Knudsen, Gjermund"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/","name":"Benchmark Genetics","description":"Driving sustainability in aquaculture","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/us_portfolio\/6718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/us_portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/us_portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6718"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/us_portfolio\/6718\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bmkgenetics.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}